Tobegin with prick the chorizo a few times and put it in a large saucepan. Pour the wine over it, bring it to the boil over a high heat then reduce the heat, put the lid on the pan and simmer gently for about 20 minutes. Transfer the chorizo and the wine to a bowl and leave it to marinate for at least 8 hours but better overnight. Pelary picar el puerro en ruedas finas, así como la zanahoria. Laminar el ajo y poner en un cuenco. Colocar el lomo y cubrir bien regándolo bien con el vino tinto. Añadir la pimienta y el clavo y dejar reposar al menos 12 horas. Paso 2 Rallar la lombarda muy fina (con mandolina o cuchillo). Chorizoal vino tinto. Este plato es súper sabroso y sólo lleva chorizos, aceite de oliva, vino tinto (te recomendamos que sea de calidad) y perejil picadito. Pica los chorizos en rodajas y llévalos a la sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados. Añade el vino, tapa la sartén y cocina unos 5 minutos a fuego medio ¡Para mojar Elaboraciónde la receta de lomo de corzo asado a la mostaza. Para la salsa, pon los dientes de ajo enteros y sin pelar a dorar en una cazuela con aceite, añade los huesos y tostar muy bien. Añade una rama de romero y el tomillo, vierte los vinos y deja hasta que reduzca a la mitad. Agrega el agua y deja que siga reduciendo. GURMÉRecetas Lomo ibérico al vino tinto Lomo ibérico al vino tinto Acompaña este plato de carne con un arroz blanco o unas patatas, fritas, cocidas o en puré. Elaboracióndel civet de ciervo. Lo primero es cortar el lomo de ciervo en dados grandes y las verduras a añadir troceadas con el vino. Deberá macerar en el frigorífico durante 24 horas. Todos estos ingredientes Descubreuna nueva y fácil receta en el programa 'Robin Food' de ETB 2. INGREDIENTESPara el corzo 1 unidad de Solomillo de corzo 1 litro de Vino tinto Romero y tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta negra Para la salsa 2 vasos de Caldo de carne 1 vaso de Vino Cortarla cebolla, el apio, las zanahorias y también los ajos. Añadir el aceite a la olla exprés y sofreír la cebolla y los ajos durante dos minutos. Añadir la carne y saltearla durante Colocamoslos chorizos en una fuente, los bañamos con ajo, perejil y aceite y cubrimos todo con vino blanco. Debemos asegurarnos que el vino cubra todos los chorizos. Luego, es solo colocar en el horno a 180º durante 30 minutos y a disfrutar. Conocé también recetas de comidas de invierno. Le presentamos la auténtica receta uruguaya .

receta corzo al vino tinto